iaro ist ein Café in der Karlsruher Weststadt. Im Café und im Onlineshop werden ausgewählte specialty Coffee Röstungen von internationalen Top-Röstern angeboten, die man entweder vor Ort oder zu Hause genießen kann.
Leidenschaft für Specialty Coffee und bewusster Anspruch für Qualität und Ästhetik. Für diese Werte steht iaro. Ein Ort der von Genuss, Inspiration und Austausch geprägt ist.

iaro steht für Qualität. Um den Gästen immer wieder ein neues Erlebnis bieten zu können, ist iaro stets auf der Suche nach neuen Trends und arbeitet eng mit internationalen Röstern zusammen. Der intensive Geschmack verschiedener Specialty Coffee Sorten ergibt sich durch die Wahl von sorgfältig angebauten Kaffeebohnen und ihren hellen Röstungen. Die ausgewählten Specialty Coffee Röstungen kommen erst nach sorgfältiger Prüfung und zahlreichen „tastings“ in den Verkauf. Auch hier setzt das Team auf „weniger ist mehr“. Dabei werden immer wieder wechselnde Röstungen in den Verkauf genommen, um dem Gast die Vielfältigkeit von Specialty Coffees näher zu bringen.

Bei der Wahl der Zutaten wird ausschließlich auf hohe Qualität gesetzt. Viele Pastries werden in der eigenen Küche zubereitet. Dabei dienen Trends aus der Foodszene als Inspiration um eigene Kreationen zu entwickeln. Der Fokus liegt vorallem auf veganen und vegetarischen Gerichten.